Churrasqueiras, utensílios e receitas para um churrasco perfeito
Post por: Isabela Barta on 25/03/2014
Categoria: Gourmet
Tags: cervejas, festa, receitas
como fazer um bom churrasco
 

Fazer um bom churrasco é uma arte e nada mais gostoso do que reunir os amigos e familiares para um sábado ou domingo divertido comendo um bom assado com uma cervejinha gelada, não é mesmo?

Para te ajudar a preparar um churrasco de sucesso, fizemos esse guia com dicas de alguns modelos de churrasqueira, acessórios para churrasco e também receitas de acompanhamentos. Uma dúvida muito frequente e que é o primeiro passo para um churrasco é saber a quantidade de comida a se comprar de acordo com o número de convidados. Descobrimos recentemente um site que possui uma calculadora para churrasco que super prática, é só clicar aqui e fazer o seu cálculo. 

Feito isso, agora é só dar uma olhadinha em alguns produtos bacanas que separamos para você não passar perrengue no seu churras:

 

Churrasqueira Grill de fogão antiaderente

Churrasqueira Grill preta

Essa churrasqueira a grill é ideal para quem mora em apartamento, mas não dispensa um bom churrasco. Ela é prática e fácil de utilizar, basta colocá-la no bocal do fogão e colocar seus espetinhos para assar. Quem disse que não dá para chamar a turma para curtir um churrasquinho indoor, hein, hein?! Confira aqui essa churrasqueira.

Churrasqueira a gás

Churrasqueira a gás

O bom da churrasqueira a gás é que ela é mais econômica do que usar carvão e ocupa menos espaço. Sua limpeza é mais simples e rápida. Para ligá-la basta apertar o botão acendedor e você pode controlar a temperatura e intensidade do fogo. Outro ponto positivo é que é gerada pouca fumaça durante o churrasco. Esse modelo pode ser usado também como churrasqueira a ‘’bafo’’ e conta com 2 rodinhas para facilitar o transporte. Clique aqui para ver esse modelo.

Churrasqueira em aço e chopeira doméstica

Churrasqueira em aço

Esse é o tipo de churrasqueira mais clássica e é feita para todos os tipos de churrasqueiros (dos mais requintados aos aventureiros de fim de semana). O bom é que o preço é bem acessível e se você tem um quintal mesmo que pequeno já basta para colocá-la para fazer as delicias de um churrasco. Esse modelo é fácil de transportar e montar, dá para levá-la para viagens para praia ou acampamentos.Essa da foto vem acompanhado com uma chopeira doméstica para seu churrasco ficar ainda mais completo. Encontre essa churrasqueira aqui.

Churrasqueira Apolo 10

Churrasqueira Apolo 10

Essa marca de churrasqueira é uma das mais vendidas do Brasil e com alto índice de satisfação entre seus consumidores. Ela é durável e econômica, com apenas 5kg de carvão você assa 15kg de costela, cupim, outras carnes, vegetais e também pães, bolos e outros assados. O design diferenciado e o acabamento em granito dão um charme a mais para sua área de lazer. Veja essa churrasqueira aqui.

Churrasqueira a bafo esmaltada + cooler

Churrasqueira a bafo

Esse modelo de churrasqueira a bafo é uma ótima, pois ocupa pouco espaço e também não faz tanta sujeira. Por possuir uma tampa, ela atua como um forno deixando o calor concentrado e fazendo com que a carne asse por igual. Com o tempo de exposição ao fogo e a fumaça concentra o seu assado fica com um sabor delicioso de semi-defumado. Mas o melhor é que ela poupa trabalho ao churrasqueiro. Sim! Enquanto todos estão se divertindo o churrasqueiro também pode participar, pois não precisa ficar vigiando a churrasqueira, bacana né!? Clique aqui e confira esse modelo.

 Conjunto para churrasco 10 peças

conjunto para churrasco 10 peças

Você não precisa ser um mestre cuca pra saber que para fazer um bom churrasco um jogo de utensílios não pode faltar! Né, não? Esse jogo para churrasco da marca Bom Gourmet é ideal e não te deixará na mão. Ele vem com: 2 espetos, 1 Garfo, 1 pá, 1 pinça, 1 faca e vem com um mimo: 4 espetinhos para milho! Com ele seu churrasco ficará completo! 

Encontre esse conjunto de 10 peças para churrasco, clicando aqui!

Conjunto completo para churrasco 18 peças

conjunto para churrasco 18 peças

Agora se você quer pagar de o “sabe tudo de um bom churrasco” e impressionar os amigos essa maleta é perfeita! Além de ser super compacta ela vêm com 18 itens, todos de aço Inox e cabo de madeira. É aquele tipo de coisa que se você souber cuidar vai poder passar para seu filho. Sabe?! Itens Inclusos: 8 seguradores de milho, 4 espetos, 1 pegador, 1 garfo em mala plástica, 2 escovas, 1 faca e 1 pá. Esse kit é feito exatamente para pessoas que valorizam os bons momentos da vida, como um bom churrasco entre amigos.

Esse conjunto é completo! Saiba mais sobre ele clicando aqui.

Conjunto para churrasco estilizado

 conjunto churrasco 6 peças

Conjunto de tábuas para churrasco

Está se preparando para a copa?! Vai receber amigos para um churrasco nos dias de jogos?! Então você não pode deixar de ter um kit desses em casa! O Kit de Churrasco Fixxar junta estilo e qualidade em dias de festa com amigos e família. São 6 peças produzidas com design moderno e com personalização especial de futebol. Todas as peças, exceto o avental (feito de nylon) e a luva (feita de algodão) são feitos em aço inoxidável. Esse kit contém: 1 avental, 1 garfo, 1 pegador, 1 faca e 1 luva.

Esse kit é ideal para os jogos da Copa. Saiba mais aqui!

conjunto tábua para churrasco

Essa tábua para cortar e servir produzida em madeira tropical muiracatiara, com acabamento em verniz atóxico é super linda. Dá vontade de ter ela na sua cozinha assim que se olha pra ela. O charme desse conjunto fica por conta do kit caipirinha! Os itens inclusos no conjunto são: 1 tábua para carnes, 1 gamela (travessa), 1 suporte para copo, 1 copo e 1 socador. Churrasco é sinônimo de alegria e confraternização. E essa tábua com certeza mudará a sua maneira de preparar e servir um bom churrasco.

Encontre esse conjunto lindo de tábua + kit caipirinha aqui!

Kit caipirinha

kit caipirinha para churrasco

Caipirinha é um cocktail que todo mundo adora, seja a clássica de limão ou a com frutas exóticas. Tem pra todo gosto, de cachaça ou de vodka essa bebida não pode faltar no seu churrasco. Esse conjunto da Tramontina para caipirinha tradicional vem com tábua de madeira tropical jatobá para cortar e servir de uma forma diferente!

Esse kit caipirinha vem com 6 peças. Ideal para um churrasco com amigos. Quer saber mais? Clique aqui!

Veja a seguir duas receitas para impressionar seus amigos no próximo churrasco e deixar todo mundo lambendo os dedos no final! (;

Farofa com tomate seco

farofa com tomate seco

Essa farofa é deliciosa e molhadinha. Perfeita para um churrasco de domingo com a família. A dica é: faça bastante pra sobrar. Você vai, com certeza, ficar feliz em ter essa farofa no almoço do dia seguinte.

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de mandioca 

Azeite para refogar a gosto 3 ovos cozidos e picados (de preferência caipira e orgânico) 100 gramas de tomate seco (você pode usar o óleo para umedecer a farofa)

1 cebola picada (roxa ou branca)

1 dente de alho picado Azeitona verde picada a gosto 2 limões para temperar Cheiro verde a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Misture a farinha e o restante dos ingredientes (menos o limão) e refogue mais um pouco. Desligue, tire do fogo e tempere com o suco de limão e o óleo do tomate seco. Depois disso é só servir e se deliciar (:

Molho Barbecue

molho barbecue

Esse molho fica excelente para carnes assadas na churrasqueira ou até mesmo no forno. Você pode fazer com costela de porco ou boi. E porque não testar em um frango inteiro?! Acho que vale, hein!

Ingredientes:

900ml de vinagre

8 colheres de sopa de manteiga

1/3 xícara de cebola ralada

1 colher de chá de molho de mostarda escura

1/3 de xícara de extrato de tomate

2 dentes de alho amassados

2 colheres de chá de molho inglês

2 colheres de chá de shoyo

3 colheres de sopa de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de mel

1 colher de pimenta defumada moída

½ xícara de chá de água misturada com 1 colher de chá de farinha de trigo

½ xícara de chá de rum

Modo de preparo:

Derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho. Mexa por cerca de 5 minutos e acrescente todos os outros ingredientes, menos a água. Mexa até ferver e apurar ou até reduzir de volume. Adicione a água com a farinha de trigo e continue mexendo até engrossar. Desligue o fogo e mexa por mais uns 30 segundos. Pincele as costelinhas com o molho e leve para assar na churrasqueira! Aposto que você vai impressionar até o mais exigente.

Deu água na boca, né?!

 

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Bom churrasco pra você!

 

 

 



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