Receitas de drinks de inverno
Post por: Aline Alcantara on 12/06/2014
Categoria: Gourmet
Tags: vinhos, festa
coquetéis de inverno
 

Com os dias frios batendo a nossa porta o melhor mesmo é fazer um bom drink e ficar curtindo em casa, seja com a família ou com os amigos. Fomos buscar algumas dicas dos países e regiões frias que possuem um vasto cardápio de coquetéis de inverno. Muitos deles são à base de chás, café, leite e derivados como leite condensado e creme de leite. Confira abaixo 5 receitas deliciosas e também alguns utensílios que podem te ajudar bastante a preparar um ótimo coquetel tanto de inverno quanto de verão ;)

Drink de café

 drink de café

Ingredientes:

- 30 ml de leite condensado

- 30 ml de licor de chocolate

- 20 ml de conhaque

- 50 ml de café (um shot de expresso)

- canela em pó e chantilly a gosto

Em uma taça coloque o leite condensado e o licor de chocolate, sem misturá-los. Acrescente o café e o conhaque. Como são misturas homogêneas, eles se misturam. Por fim coloque o creme chantilly até a borda do copo e jogue a canela em pó em cima para decorar.

Alexander

 Receita do coquetel alexander

Ingredientes:

- 2 cálices de conhaque

- 2 cálices de licor de cacau

- 2 cálices de creme de leite

- cubo de gelo

- noz moscada ou canela em pó para polvilhar

Coloque todos os ingredientes na coqueteleira, bata bem até que esteja bem misturada, polvilhe levemente com a noz moscada ou canela e sirva imediatamente.

Mulled Wine

receita de mulled wine

Ingredientes:

- vinho tinto

- sumo + casca de laranja

- sumo + casca de limão

- açúcar

- chá ou água

- cravinho

- noz-moscada em pó

- canela em pó

- Brandy

Misturar todos os ingredientes (quantidades a gosto) em fogo baixo. Servir morno.

Choconhaque

receita de choconhaque

Ingredientes:

- 250 ml de leite quente

- 50 ml de conhaque

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó

- açúcar, chantilly e canela da china em pó á gosto.

Misture bem o leite, conhaque, chocolate e açúcar a gosto. Coloque nas xícaras, cubra como chantilly e polvilhe a canela.

Chá Escocês

receita do chá com whisky

Meio litro de chá preto bem quente, quatro colheres de sopa de açúcar, quatro doses de whisky, meio pote de creme de leite fresco e noz moscada. Dá para quatro doses, e o açúcar deve ir primeiro, no fundo da xícara, seguido do whisky, do chá quente, e finalmente do creme batido, salpicado com a noz moscada.

Veja abaixo alguns itens que te ajudarão na hora de preparar um bom drink:

utensílios para drinks e coqueteis

Coqueleteira, mixer para coquetéis, dosador e vários tipos de taças você encontra aqui nas Americanas.

 

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